O grande encontro de chefs, já é um evento consagrado no calendário da sociedade gaúcha. A 21ª edição do EChefs, jantar beneficente realizado anualmente pelo Imama para financiar os projetos do Instituto, ocorreu na noite do dia 13 de maio no Grêmio Náutico União na presença de cerca de 400 convidados. Autoridades, imprensa, representantes de entidades e convidados das madrinhas do Imama prestigiaram as 14 ilhas com pratos assinados pelos principais chefs de cozinha de todo o Estado, duas ilhas de sobremesa, uma mesa de doces e receptivo com degustação de comida de boteco, todos apresentando criações próprias aos convidados, em uma noite que ficou marcada pela demonstração de apoio e mobilização em prol da causa rosa aliada à alta gastronomia do Rio Grande do Sul. Cada prato oferecido foi uma experiência única de sabor e sofisticação.
Com o cerimonial conduzido pelos mestres de cerimônia e apoiadores do Imama de longa data Laura Medina e Ivan Mattos, o evento iniciou com uma bela apresentação musical da gauchinha do Brasil, Luiza Barbosa. A presidente Cintia Seben deu as boas vindas agradecendo a presença de todos, ao voluntariado, apoiadores, parceiros e madrinhas do evento. A Presidente ressaltou a missão do instituto em salvar vidas e a importância deste evento para que o Instituto siga com a sua maior missão de promover, manter e restabelecer a saúde da mama de mulheres no Estado. “O câncer de mama apresenta taxas expressivas de mortalidade em nosso país, apesar de ser altamente curável. O IMAMA acredita que é possível mudar esse cenário através de políticas públicas, que proporcionem acesso a diagnóstico e tratamento ágeis e de qualidade para todos”, destacou.
O ponto alto do evento foi a homenagem às madrinhas do Imama, que movimentaram a sociedade para prestigiarem o jantar, e aos chefs participantes. As madrinhas receberam um mimo com itens do Instituto e da Scienza e os chefs certificados de participação, acompanhados de um vinho da Casa Perini.
O valor arrecadado com o jantar é 100% revertida aos projetos desenvolvidos pelo Imama – Instituto da Mama do Rio Grande do Sul, que há 32 anos desenvolve ações de educação para a sociedade e atendimento a pacientes que enfrentam o câncer de mama, oferecendo serviços como atendimento psicológico, nutricional, empréstimo de perucas, vale-transporte assistencial, entre outros.
